أهم الأشياء التي لا يجب وضعها في الميكرويف لتجنب المخاطر

هل ترغب في استخدام الميكروويف لإعادة تسخين بقايا الطعام؟ أم تريد تجربة وصفة جديدة للتمتّع بوجبة خفيفة ولذيذة؟ أياً كان الغرض منه، احرص على اتباع ممارسات السلامة أثناء استخدام الميكروويف للحفاظ على سلامتك وجودة الطعام. إذاً، ما هي الأشياء التي لا يمكنك تسخينها في الميكروويف؟ وما هي الأشياء التي لا يجب وضعها في الميكرويف؟ 

تابع قراءة دليلنا الشامل لمعرفة ممنوعات الميكرويف، بما فيها الأواني التي لا تصلح له، والأطعمة التي لا يمكن تسخينها فيه، عدا عن أهم نصائح الاستخدام، والمزيد من المعلومات الضرورية لجعل وقتك في المطبخ سلساً وآمناً بينما تطهو الغذاء، وتحضَر الوجبات، وتعدّ المأكولات الخفيفة. 

مواد وأواني ممنوع استخدامها في الميكرويف

للميكرويف دورٌ رئيسي في جعل حياتنا اليومية أسهل وأبسط. ولكن لتحقيق أقصى استفادة منه، عليك الانتباه للأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف، ذلك حماية لعائلتك وبيتك. إذاً، ما هي الأواني التي يمنع استخدامها في الميكرويف؟ وما هي المواد التي لا يمكنها تحمّل حرارة هذا الجهاز؟ القائمة أدناه توضح لك ماهية هذه الأغراض:  

• الأوعية البلاستيكية

إنّ بعض أنواع البلاستيك آمن للاستخدام في الميكرويف، بينما يُمنع استخدام أنواعه الأخرى، حيث لا تتحمّل الحرارة العالية فتذوب. لذلك، تجنب وضع كلاً من المنتجات التالية فيه: علب الزبادي، وعبوات الوجبات السريعة، والأطباق والأكواب البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، وعلب الأطعمة الجاهزة من البقالات والمتاجر الكبيرة. يمكنك تسخين الطعام في الأوعية البلاستيكية فقط في حال كانت تحمل رمزاً أو عبارة تشير إلى أنها مناسبة وآمنة للميكروويف. ويمكنك العثور على هذا الرمز أو التعليمات على العبوة مباشرة أو على غلافها.

• عبوات الفلين (البوليسترين الرغوي)

تُعد عبوات الفلين من الأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف، لما قد يترتب على ذلك من مخاطر صحية. تُصنع هذه العبوات من الفلين الرغوي، الذي يُستخدم على نطاق واسع في تغليف الأطعمة، فتجده في عبوات الوجبات السريعة، وأكواب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية، والأطباق والأوعية المخصصة للاستخدام لمرة واحدة فقط. وعليه، لا تستعمل هذه الأوعية أكثر من مرة، أو قم باستخدامها لحفظ الطعام مؤقتاً. وفي تلك الأثناء، احرص على عدم وضعها في الميكروويف. 

• الألمنيوم 

قد تتساءل: هل يمكن وضع الألمنيوم في الميكرويف؟ كلا، إنه يعد من الممنوعات. رغم كونه من المواد شائعة الاستخدام لغايات حفظ الطعام، إلا أنّ تسخينه في الميكرويف قد يؤدي إلى إتلاف الجهاز وتلويث المأكولات بالمكونات الكيميائية. لذلك، من الأفضل استعماله في تغليف بقايا الوجبات، وتغطية الأوعية والعبوات عند عدم توفر أغطيتها، وفصل أنواع المأكولات المختلفة عن بعضها بعضاً، حرصاً على الاستعمال الآمن وصحة عائلتك. 

• الأكياس البلاستيكية والورقية 

تشمل قائمة الأشياء التي لا يجب وضعها في الميكرويف على الأكياس البلاستيكية والورقية. فعلى الرغم من كونها خياراً عملياً لمختلف الأغراض اليومية، إلا أنها لا تتحمل الحرارة العالية التي يولّدها. فإذا قمت بوضع هذه الأكياس داخل الميكرويف، فإنها ستذوب، وقد ترتفع حرارتها حدّ الاشتعال إذا تم تسخينها لفترة طويلة. تأكد من إزالة هذه الأكياس عن الأطباق والأواني قبل تسخين الطعام. 

• أكواب السفر

هل تقوم بتسخين كوب السفر في الميكروويف لشرب قهوتك كل صباح؟ قد يبدو ذلك آمناً، لكن أكواب السفر من الأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف. فهي قد تحتوي على أجزاء بلاستيكية غير آمنة، مثل الغطاء والمقبض، كما أنّ الحرارة العالية قد تتسبب في تلف الطبقة العازلة داخل الكوب. لذلك، يُنصح بعدم استخدامه في الميكروويف إلا إذا أوضحت الشركة المصنعة أنه ملائم لمثل هذا الاستعمال.

• الأواني الزجاجية الكريستالية

هل تتساءل ما الممنوع وضعه في الميكرويف؟ إنّ الأواني الزجاجية الكريستالية من الأشياء التي لا يجب تعريضها لحرارة الميكرويف أبداً. لذلك تفادى تسخين المشروبات والمأكولات في أكواب الشرب، والصحون المخصصة للحلوى والشوكولاتة، وكؤوس الماء، وأوعية التقديم، وغيرها من أواني المطبخ المصنوعة من هذه المادة، وإلا ستتحطم بقوة بسبب الحرارة. عوضاً عن ذلك، قم بالتسخين في أوانٍ تصلح للميكرويف لحماية صحتك وتفادي تلف الجهاز.  

• الأدوات المعدنية

تُعد الأدوات المعدنية من مستلزمات المطبخ الشائعة الموجودة في كل منزل. ورغم أنها رائعة للاستخدام اليومي، والطهي على الموقد، وتقديم الطعام الساخن، إلا أنها لا تتحمل حرارة الميكروويف. لذلك تُعد من الأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف، لتجنب وقوع الضرر بالجهاز ومنع حدوث الشرر الكهربائي.

الآن وقد عرفت بعض ممنوعات الميكرويف من الأواني والمواد والأشياء، ماذا عن الأطعمة؟ هل يمكن تسخين كافة المأكولات فيه؟

ما الممنوع وضعه في الميكرويف من الأطعمة؟

بينما يمكن تسخين معظم الأطعمة في الميكرويف من دون أي مشاكل، إلا أنّ هناك بعض الأصناف التي قد تصدر أبخرة قوية ومزعجة عند تسخينها فيه، بينما قد ينفجر بعضها الآخر كلياً. الأمر الذي يجعلها من ممنوعات الميكرويف بشكل صريح. من ناحية أخرى، هناك بعض المأكولات التي لا تشكل خطراً عند تسخينها فيه، إلا أنّها تفقد مذاقها وقوامها، وهو ما قد ترغب في تجنبه.  

إذاً، ما الممنوع وضعه في الميكرويف من المأكولات؟ توضح لك القائمة أدناه كل ما تحتاج إلى معرفته: 

• البيض المسلوق (وهو في قشرته)

يؤدي وضع البيض المسلوق بقشره في الميكرويف إلى انفجاره أثناء التسخين أو بعده. يحصل ذلك نتيجة تراكم البخار المنبعث من الحرارة داخل القشرة، مما يؤدي إلى تزايد الضغط الذي تحبسه حتى تنفجر كلياً. وهكذا، ينتهي بك الأمر بفوضى يصعب تنظيفها. تجنب هذا السيناريو من خلال تقشير البيض وتقطيعه إلى قطع صغيرة قبل تسخينه. 

• الفلفل الحار كاملاً 

يعدّ الفلفل الحار من المأكولات والأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف، حيث يؤدي تسخينها (بشكلها الكامل غير مقطعة) إلى إطلاق أبخرة حارة تتعرّض لها لحظة فتح باب الجهاز، ما يؤدي إلى تهيّج العينين، والأنف، والحنجرة. ليس ذلك فحسب، بل قد تنفجر أيضاً مع تزايد الضغط عليها. إذا كنت مضطراً لتسخينها في الميكرويف، عليك فتح حبات الفلفل الأحمر وتقطيع كل منها إلى أجزاء صغيرة وعدم تسخينها لفترة طويلة. عدا عن ذلك، تأكد من تهوية المطبخ قبل البدء وفتح باب الميكرويف بعد مرور دقيقة من انتهاء التسخين. 

• الأطعمة المغلفة والمعبأة 

وهي تشمل الطعام المعلب، والمعبأ في المرطبانات، والأغذية المغلفة بالبلاستيك، وتعدّ جميعها من ممنوعات الميكرويف. من أمثلتها الصلصات، وأطعمة الأطفال، والحساء المعلب، واللحوم المطهية والمغلفة بإحكام. هل تستهلك هذه الأطعمة باستمرار؟ إذاً، احرص على وضعها في أوانٍ تصلح للميكرويف قبل تسخينها فيه، تفادياً لانفجار أي منها أو فسادها. 

• حليب الأطفال 

قد يبدو تسخين حليب الأطفال في الميكرويف خياراً عملياً وآمناً، لكنه ليس الطريقة المثلى لتدفئته. فإنّ الميكرويف لا يسخن السوائل بشكل متساوٍ، ما يجعل بعض أجزائه شديدة السخونة، بينما لا تكون أجزاؤه الأخرى دافئة بالشكل المطلوب. وعليه، تؤدي السخونة الشديدة إلى حروق في فم طفلك وحلقه. لا تدع دفء الرضّاعة من الخارج يخدعك، حيث يكون الحليب فيها غير متساوٍ في درجات الحرارة. إذاً، حليب الأطفال من المأكولات والأشياء التي لا يجب وضعها في الميكرويف.  

• الخبز والبيتزا 

بينما يمكنك تسخين البيتزا والخبز بأمان في الميكرويف، إلا أنها تخسر قوامها بسبب الحرارة العالية. فلا تعود البيتزا ذات حواف مقرمشة ويصبح الخبز مبللاً ومطاطياً. إذا أردت الحفاظ على قوام ومذاق هذه الأطعمة وما يشبهها من المخبوزات، قم بتسخينها بطريقة أخرى. 

• الطعام المقلي 

إذا سخنت الدجاج المقلي، وأصابع الموتزاريلا، والبطاطا المقلية، وغيرها من الأطعمة المقلية في الميكرويف، ستحصل على قوام مطاطي مبلل وطعم مختلف بعض الشيء، الأمر الذي قد تودّ تجنبه. في هذه الحالة، تفادى وضع هذه المأكولات في الميكرويف وقم بتسخينها باستخدام القلاية الهوائية، أو الفرن، أو عن طريق وضعها مع كمية قليلة من الزيت في مقلاة على الموقد.   

يمكن القول أنّه يمكنك وضع معظم الأطعمة في الميكرويف بلا أي مشاكل، ما عدا تلك التي تم ذكرها أعلاه. ولكن، ماذا عن الأشياء الملائمة له؟ ما هي المواد والأواني التي تصلح للميكرويف؟

المواد والأواني التي تصلح للميكرويف

إنّ ما يميز الأواني التي تصلح للميكرويف عن غيرها ليس إلا المواد التي تدخل في صناعتها، حيث تكون قادرة على تحمل الحرارة من دون أنْ تذوب، أو تنبعج، أو تشتعل، أو تطلق المواد الكيميائية على الطعام. من بعض هذه الأواني والمواد كلٌّ من: 

• الزجاج الملائم للميكرويف: يدخل في صناعة أوعية حفظ الطعام، والأكواب والكؤوس، وأوعية الخلط، وأطباق الخبز. 
• السيراميك الآمن للميكرويف: تجد هذه المادة في الأطباق، والأوعية، والأكواب، عدا عن الأطباق المقاومة للحرارة. 
• البلاستيك المناسب للميكرويف: يوجد هذا النوع من البلاستيك في علب حفظ الطعام، وأوعية تحضير الوجبات، والأكواب، والأطباق، وغيرها من أدوات المطبخ.
• المناشف الورقية: يمكنك استخدامها لتغطية الطعام لتفادي تناثره أثناء التسخين، كما يساعد على المحافظة على رطوبته فلا يجف. 

قبل وضع أي أوعية أو أواني في الميكرويف، تأكد من وجود العلامة الدالة على كونها ملائمةً للميكرويف واتبع طريقة التسخين الموضحة في التعليمات المرفقة. ولكن، ماذا يحدث في حال وضع الأشياء الخطأ في الميكرويف؟ ما هي الأضرار المحتملة؟ 

ما هي مخاطر وضع الأواني والأطعمة الخطأ في الميكرويف؟ 

هناك العديد من الأشياء التي لا يجب وضعها في الميكروويف، من ضمنها بعض المواد، والأواني، والمأكولات. ولكن، ما هي أضرار استخدامها في الميكرويف؟ قد تنبعج بعض المواد أو تذوب، ما يسبب فوضى يصعب تنظيفها. من ناحية أخرى، قد تتسبب هذه المواد في إتلاف الميكرويف نفسه أو تلويث الطعام من خلال إطلاق المواد الكيميائية. في أسوأ الأحوال، قد تشتعل هذه المواد وتؤدي للحرائق. أما بالنسبة للأطعمة، فإنها قد تنفجر أو تصدر أبخرة قوية ومُهيّجة.  

إذاً، من الضروري معرفة ماهية ممنوعات الميكرويف وما هي المواد والأواني التي تصلح للميكرويف حتى تتمكن من استخدامه بفعالية وأمان في الوقت ذاته. 

نصائح للاستخدام الآمن والصحيح للميكروويف

إليك بعض النصائح التي ستساعدك في استخدام فرن الميكرويف بطريقة صحيحة وآمنة: 

• لا تُشغّل الميكروويف وهو فارغ، لأنّ ذلك قد يتسبب في تلف أجزائه الداخلية.
• حرّك الطعام بعد انقضاء نصف مدة التسخين لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
• قم بتغطية الطعام بمنشفة ورقية لتقليل تناثره داخل الميكروويف والحفاظ على نظافته.
• ضع غطاءً على الوعاء من دون إحكام إغلاقه لحبس البخار وتوزيعه على الطعام، الأمر الذي يساعد في التسخين المتساوي.
• احرص على اختيار إعدادات التسخين المناسبة قبل التشغيل لضمان أفضل النتائج.  

التالية بعض الأسئلة الشائعة لدى مستخدمي الميكرويف للمزيد من التفاصيل. 

اطلع الآن: طريقة استخدام الميكرويف وتشغيله بالشكل الصحيح | دليلك الشامل

الأسئلة الشائعة عن الأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف وطريقة استخدامه

التالية بعض من الأسئلة الأكثر شيوعاً حول ممنوعات الميكرويف وطريقة استعماله الصحيحة: 

• ما هو رمز الأمان للاستخدام في الميكروويف؟

يتكوّن الرمز الذي يدل على أنّ المنتج آمن للاستخدام في الميكروويف من أيقونة ميكروويف تتضمن ثلاثة خطوط متموجة بداخلها. وقد يأتي هذا الرمز بأشكال مختلفة؛ ففي بعض المنتجات قد يظهر على شكل طبق أو وعاء تعلوه ثلاثة خطوط متموجة، وجميعها تشير إلى أنّ المنتج مناسب للاستخدام في الميكروويف.

• ما هي أنواع الأطباق التي تدخل الميكرويف؟

من بعض أنواع الأطباق التي تدخل الميكرويف كل من الأطباق الزجاجية والخزفية، ما عدا الكريستال والأواني الفخارية المصنوعة يدوياً. كما من الآمن استخدام أواني الأركوبال والبلاستيك المخصص في الميكرويف. 

• هل يجوز تسخين القصدير في الميكرويف؟

كلا، يعدّ القصدير من الأشياء التي لا يجب وضعها داخل الميكروويف على الإطلاق لتفادي الشرر والحرائق وإتلاف الجهاز نفسه. 

• هل من الآمن استخدام الميكرويف يومياً؟ 

نعم، يمكنك استخدام الميكرويف يومياً بلا أي مشاكل طالما اتبعت إجراءات السلامة واستخدمت الأواني المناسبة والآمنة. 

• هل يجوز إعادة تسخين الطعام مرتين في الميكروويف؟

من الأفضل تسخين الطعام مرة واحدة فقط لتجنب نمو البكتيريا والمحافظة على نوعية الوجبة. 

• هل يمكن وضع كوب من الماء مع الطعام عند تسخينه في الميكرويف؟ 

نعم، من الآمن وضع كوب من الماء بجانب طبق الطعام داخل الميكروويف أثناء التسخين، بل يُنصح بذلك للمساعدة على الحفاظ على رطوبة الطعام ومنع جفافه.

هل تريد شراء أفضل ميكرويف في الأردن؟ هل أنت متحمس لتجربة وصفات الميكرويف السهلة؟ قد يكون الميكرويف هو الخط الفاصل بينك وبين أسلوب حياة مريح وعملي وممتع. إذاً، ما الذي تنتظره؟ اكتشف تشكيلة أفران الميكرويف من إل جي والمقدمة من الرؤية الحديثة، الموزع الرسمي لأجهزة إل جي في المملكة، وتمتّع بما تقدمه من مختلف الخصائص المتطورة لحياة يومية مرنة وسهلة. 

اعرف المزيد: الميكرويف لا يعمل؟ تعرف على أهم المشاكل وطرق إصلاح كل منها بسهولة

إقرأ الآن: أهم الأجهزة الكهربائية في المنزل التي لا غنى عنها